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1. 将适量油、料酒、盐及耗油混合调匀，制成料汁。取2/3量料汁，放入鸡肉块，腌制20分钟入味。

2. 将食材依次串成串。在苏泊尔方形煎烤锅中刷少许油，摆入串好的串烧，刷上剩余部分料汁。

3. 将苏泊尔方形煎烤锅放入烤箱中，200度烤制10分钟，刷剩余料汁及蜂蜜，再烤制15分钟，最后撒上适量黑胡椒即可。