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脱皮绿豆230g、白糖40g、黄油35g、水250g、食用油5g

1、脱皮绿豆用清水浸泡过夜，绿豆焯水沥干水份备用；

2、将绿豆放入蒸锅中蒸1小时；

3、将蒸好的绿豆、白糖和水一起放入破壁杯中；

4、将杯盖盖好，放置在机座上；

5、指示灯亮起后，选择“破壁搅拌”功能，调节至“H档”,按下“开始/取消”按钮；

6、工作结束后，取出豆沙备用；

7、锅中加入黄油，小火融化后，放入绿豆沙翻炒至水份炒干；

8、将炒好的绿豆沙放凉后，分成约30g左右一个的剂子，搓圆备用；

9、在模具中抹入食用油，放入绿豆沙剂子压出形状后，放入冰箱冷藏2小时后即可享用。